| Hususiyet | Yanıt |
|---|---|
| Temel besinler | Vücudun kendi haline üretemediği ve gıdalardan katılması ihtiyaç duyulan besinler |
| Mikro besinler | Azca oranda gereksinim duyulan besinler |
| Vitaminler | Gelişme, büyüme ve metabolizma için lüzumlu olan naturel bileşikler |
| Mineraller | Vücut fonksiyonları için lüzumlu olan doğal olmayan elementler |
| Elektrolitler | Vücutta elektrik yükleri taşıyan kimyasallar |
II. Mikronutrientlerin Önemi
Mikro besinler iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır. Metabolizma, bağışıklık ve enerji üretimi benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonlarında rol oynarlar.
En mühim mikro besinler içinde vitaminler, mineraller ve elektrolitler yer alır.
Vitaminler, vücudun kendi başına üretemediği naturel bileşiklerdir. Gelişme, büyüme ve metabolizma benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler.
Mineraller, vücudun kendi başına üretemediği doğal olmayan bileşiklerdir. Kemik sağlığı, kas fonksiyonu ve tansiyon düzenlemesi benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler.
Elektrolitler vücutta elektriği ileten minerallerdir. Sıvı dengesi, sinir fonksiyonu ve kas kasılması benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler.
Mikro besinler iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır, sadece bunların doğru dengesini almak önemlidir. Muayyen bir mikro besinin oldukça fazla yahut oldukça azca olması sıhhat problemlerine yol açabilir.
Mikronutrient alımınız hikayesinde endişeleriniz var ise, doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan bir rejim oluşturmanıza destek olabilirler.
III. Mikronutrient Çeşitleri
Mikrobesinler iki kategoriye ayrılır: Vitaminler ve mineraller.
Vitaminler, vücudun kendi başına üretemediği naturel bileşiklerdir. Gelişme, büyüme ve metabolizma benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler.
Mineraller, vücudun kendi başına üretemediği doğal olmayan elementlerdir. Kemik sağlığı, kas fonksiyonu ve sinir iletimi benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler.
Aşağıda temel vitamin ve minerallerin sıralaması yer almıştır:
- Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K
- Mineraller: Kalsiyum, Klorür, Krom, Bakır, Florür, İyot, Demir, Magnezyum, Manganez, Molibden, Fosfor, Potasyum, Selenyum, Sodyum, Çinko
IV. Mikronutrientlerin Kaynakları
Mikro besinler, meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve yağsız proteinler dahil olmak suretiyle muhtelif besinlerde bulunabilir. Aşağıdaki tablo, her bir mikro gıda türünün en iyi kaynaklarından kimilerini listeler:
| Mikro gıda | Besin Kaynakları |
|---|---|
| A vitamini | Tatlı patates, havuç, kara lahana, ıspanak, karaciğer |
| C vitamini | Turunçgiller, çilek, brokoli, dolmalık biber, domates |
| D vitamini | Balık, zenginleştirilmiş süt, yoğurt, portakal suyu |
| E vitamini | Kuruyemişler, tohumlar, avokado, zeytinyağı |
| K vitamini | Yapraklı yeşillikler, brokoli, Brüksel lahanası, karnabahar |
| Tiamin | Tam tahıllar, yağsız et, balık, fasulye, kuruyemişler |
| Riboflavin | Süt, yoğurt, peynir, yumurta, yapraklı yeşillikler, fasulye |
| Niacin | Et, kümes hayvanları, balık, fasulye, kuruyemişler, tam tahıllar |
| Folat | Yeşil yapraklı sebzeler, fasulye, bezelye, turunçgiller, zenginleştirilmiş ekmekler ve tahıllar |
| B12 | Et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri, zenginleştirilmiş tahıllar |
| Ütü | Kırmızı et, kümes hayvanları, balık, fasulye, mercimek, ıspanak, zenginleştirilmiş tahıllar |
| Çinko | Et, kümes hayvanları, balık, fasulye, kuruyemişler, tohumlar, tam tahıllar |
| İyot | İyotlu tuz, deniz ürünleri, süt ürünleri, ekmekler |
| Selenyum | Brezilya fındığı, deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, yumurta |
| Krom | Et, kümes hayvanları, balık, tam tahıllar, kuruyemişler |
| Molibden | Baklagiller, kuruyemişler, tam tahıllar, etler |
| Bakır | Et, kümes hayvanları, balık, fasulye, kuruyemişler, tohumlar, tam tahıllar |
| Manganez | Tam tahıllar, kuruyemişler, tohumlar, fasulye, yapraklı yeşillikler |
| Florür | Florürlü su, çay, deniz ürünleri |
Vücudunuzun gerekseme duyduğu bütün mikro besinleri alabilmek için muhtelif yiyecekler yiyecek önemlidir. Kafi mikro gıda almadığınız hikayesinde endişeleniyorsanız, doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün.
V. Mikronutrient Eksikliği
Mikronutrient eksikliği, diyetinizde muayyen bir mikronutrientten kafi oranda alamadığınızda ortaya menfaat. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım sıhhat sorununa yol açabilir:
- Anemi
- Beriberi
- Raşitizm
- İskorbüt
- Guatr
Mikronutrient eksikliğiniz olabileceğinden endişeleniyorsanız, doktorunuzla görüşün. Muhtelif mikronutrient seviyelerinizi denetlemek için bir kan testi önerebilirler.
Mikronutrient eksikliğiniz var ise, doktorunuz eksikliği gidermek için takviyeler almanızı önerebilir.
Muayyen bir mikronutrientten oldukça fazla almanın zararı dokunan olabileceğini de unutmamak önemlidir. Doğru dozu aldığınızdan güvenli olmak için herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşün.
VI. Mikronutrientlerin Yararları
Mikrobesinler vücudun birçok işlevinde dirimsel bir rol oynar, bunlardan bazıları şunlardır:
- Enerji üretimi
- Hücre büyümesi ve onarımı
- Bağışıklık fonksiyonu
- Kan pıhtılaşması
- Kemik sağlığı
- Görüş
- Ruh hali düzenlemesi
- Cilt sağlığı
Kafi mikro gıda almadığınızda, muhtelif sıhhat problemlerine yol açabilecek bir eksiklik geliştirebilirsiniz. Mesela, C vitamini eksikliği iskorbüt hastalığına, demir eksikliği anemiye ve kalsiyum eksikliği osteoporoza yol açabilir.
İyi bir sıhhat için kafi mikro gıda almak esastır. Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli bir rejim, ihtiyacınız olan mikro besinleri sağlayabilir. Ek olarak, rejiminizden kafi mikro gıda almıyorsanız bir multivitamin yahut mineral takviyesi almanız gerekebilir.
VII. Mikronutrientler Iyi mi Alınır?
Mikronutrientleri almanın birkaç değişik yolu vardır, bunlar şunlardır:
- Bu tarz şeyleri takviye olarak almak
- Mikronutrientler açısından varlıklı besinler tüketmek
- Bu tarz şeyleri güçlendirilmiş gıdalarla elde etmek
Mikronutrientleri takviye olarak alırken, etiketteki talimatları kovuşturmak önemlidir. Birtakım takviyeler yemekle beraber alınabilirken, ötekiler aç karnına alınmalıdır. Ek olarak, herhangi bir takviyenin tavsiye edilen dozundan fazlasını almamak da önemlidir, zira bu yan etkilere yol açabilir.
Mikronutrient açısından varlıklı yiyecekler yiyecek, ihtiyacınız olan besinleri almanın mükemmel bir yoludur. Sadece, bütün yiyeceklerin eşit yaratılmadığını unutmamak önemlidir. Birtakım yiyecekler, ötekilerden daha iyi mikronutrient kaynaklarıdır. Mesela, meyve ve sebzeler iyi vitamin ve mineral kaynaklarıdır, et ve süt ürünleri ise iyi protein ve kalsiyum kaynaklarıdır.
Mikro besinleri güçlendirilmiş gıdalar kanalıyla almak, ihtiyacınız olan besinleri aldığınızdan güvenli olmanın bir başka yoludur. Güçlendirilmiş gıdalar, naturel olarak içlerinde bulunmayan besinlerle eklenmiş gıdalardır. Mesela, süt çoğu zaman D vitamini ile güçlendirilir ve kahvaltılık gevrekler çoğu zaman demir ve B vitaminleri ile güçlendirilir.
İhtiyacınız olan mikro besinleri almanın en iyi yolunu belirlemek için doktorunuzla yahut diyetisyeninizle görüşmeniz önemlidir.
Mikronutrientlerin Yan Tesirleri
Mikro besinler iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır, sadece oldukça fazla katılması yan etkilere de niçin olabilir. Muayyen bir mikro besinden oldukça fazla alınmasının en yaygın yan etkilerinden bazıları şunlardır:
- Bulantı
- İshal
- Baş ağrısı
- Karın ağrısı
- Cilt döküntüleri
- Saç dökülmesi
- Böbrek taşı riskinin artması
- Birtakım kanser türlerinin riskinde artış
Bilhassa başka ilaçlar kullanıyorsanız yahut altta yatan herhangi bir sıhhat sorununuz var ise, herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
IX.
Mikro besinler, vücudunuzun muntazam emek harcaması için minik miktarlarda gerekseme duyduğu temel besinlerdir. Metabolizma, enerji üretimi ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak suretiyle muhtelif vücut fonksiyonlarında rol oynarlar.
Herhangi bir mikronutrientin eksikliği muhtelif sıhhat problemlerine yol açabilir. Bu yüzden, diyetinizde bütün temel mikronutrientlerden kafi oranda aldığınızdan güvenli olmak önemlidir.
İhtiyacınız olan besinleri almanın en iyi yolu, bol bol meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli ve dengeli bir beslenme düzenine haiz olmaktır.
Muayyen mikro besinleri yeterince alamadığınızı düşünüyorsanız, takviye almak hikayesinde doktorunuzla görüşün.
S1: Mikronutrientler nedir?
Mikro besinler, vücudunuzun muntazam emek harcaması için minik miktarlarda gerekseme duyduğu temel besinlerdir. Bunlar vitaminler, mineraller ve elektrolitleri ihtiva eder.
S2: Mikronutrientlerin önemi nelerdir?
Mikro besinler metabolizma, gelişme ve büyüme benzer biçimde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir. Ek olarak vücudunuzu hastalıklardan korumaya destek olurlar.
S3: Mikronutrientlerin değişik türleri nedir?
İki ana mikro gıda türü vardır: vitaminler ve mineraller. Vitaminler, vücudunuzun kendi başına üretemediği naturel bileşiklerdir, bundan dolayı bu tarz şeyleri rejiminizden almalısınız. Mineraller, vücudunuzun gerekseme duyduğu doğal olmayan elementlerdir, sadece vitaminlerden daha azca oranda.
0 Yorum