Mikronutrientler vücudun ufak miktarlarda gereksinim duyduğu temel besinlerdir. İki kategoriye ayrılırlar: vitaminler ve mineraller.
Vitaminler, vücudun kendi başına üretemediği doğal bileşiklerdir. Metabolizma, gelişme ve büyüme dahil olmak suretiyle muhtelif vücut fonksiyonlarında rol oynarlar.
Mineraller, vücudun kendi başına üretemediği naturel olmayan elementlerdir. Kemik sağlığı, kas fonksiyonu ve sinir iletimi için gereklidirler.
Mikro besinler iyi esenlik için eğer olmazsa olmazdır. Herhangi bir mikro besinin eksikliği muhtelif esenlik problemlerine yol açabilir.
Kafi oranda mikro gıda almanın en iyi yolu, muhtelif meyve, sebze ve tam tahılları içeren sıhhatli bir rejim uygulamaktır.
Herhangi bir mikronutrient eksikliğiniz olabileceğinden kaygı ediyorsanız, doktorunuzla görüşün. Gerekirse bir vitamin yahut mineral takviyesi önerebilirler.
| Temel Besinler | Mikro besinler |
|---|---|
| Karbonhidratlar | Vitaminler |
| Proteinler | Mineraller |
| Yağlar | su |
| Lif | Öteki |
II. Mikronutrientler Nedir?
Mikro besinler, vücudun ufak miktarlarda gereksinim duyduğu temel besinlerdir. Vitaminler, mineraller ve öteki yapıt elementleri ihtiva ederler. Mikro besinler, metabolizma, gelişme ve büyüme dahil olmak suretiyle muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir.
III. Mikronutrient Çeşitleri
Mikro besinler iki kategoriye ayrılır: vitaminler ve mineraller. Vitaminler, vücudun kendi haline üretemediği ve besinlerden katılması ihtiyaç duyulan doğal bileşiklerdir. Mineraller, vücudun kendi haline üretemediği ve besinlerden yahut takviyelerden katılması ihtiyaç duyulan naturel olmayan elementlerdir.
13 temel vitamin vardır: A, C, D, E, K ve B vitaminleri (tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, piridoksin, biotin ve folik asit). Ek olarak 20 temel mineral vardır: kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, klorür, kükürt, demir, çinko, bakır, manganez, iyot, selenyum, molibden ve krom.
Mikronutrientler vücudun muhtelif işlevleri için gereklidir, bunlardan bazıları şunlardır:
- Enerji üretimi
- Hücre büyümesi ve bölünmesi
- Bağışıklık fonksiyonu
- Kemik sağlığı
- Kan pıhtılaşması
- Metabolizma
Diyetinizde kafi mikro gıda almak, iyi sağlığınızı korumak için önemlidir. Herhangi bir mikro besinin eksikliği muhtelif esenlik problemlerine yol açabilir.
IV. Mikronutrientlerin Önemi
Mikro besinler vücudun muntazam emek vermesi için gereklidir. Bunlar, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle fazlaca muhtelif vücut süreçlerinde yer alır:
* Enerji üretimi
* Gelişme ve büyüme
* Bağışıklık fonksiyonu
* Kemik sağlığı
* Kan pıhtılaşması
* Sinir fonksiyonu
* Kas fonksiyonu
* Hücre fonksiyonu
Kafi mikro gıda olmadan vücut muntazam çalışamaz. Mikro gıda eksiklikleri muhtelif esenlik problemlerine yol açabilir, bunlar içinde şunlar yer alır:
* Tükenmişlik
* Zayıflık
* Anemi
* Kemik kaybı
* Cilt sorunları
* Saç dökülmesi
* Bağışıklık yetersizliği
* Nörolojik problemler
* Kas sorunları
Kafi mikro gıda aldığınızdan güvenilir olmak için bol bol meyve, sebze ve tam tahıl içeren dengeli bir beslenme düzenine haiz olmanız önemlidir.
V. Mikronutrient Kaynakları
Mikro besinler, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunabilir. Aşağıda her bir mikro gıda türünün en iyi kaynaklarından bazılarının bir sıralaması bulunmaktadır:
- A vitamini: Balık, karaciğer, süt ürünleri, yumurta, havuç, tatlı patates, ıspanak ve kara lahana
- B1 Vitamini (Tiamin): Domuz eti, karaciğer, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
- B2 Vitamini (Riboflavin): Süt ürünleri, yumurta, yapraklı yeşillikler, mantar ve badem
- B3 Vitamini (Niasin): Et, kümes hayvanları, balık, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
- B6 Vitamini (Piridoksin): Et, kümes hayvanları, balık, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
- B12 Vitamini (Kobalamin): Et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri ve zenginleştirilmiş tahıllar
- Folat: Yapraklı yeşillikler, fasulye, bezelye, mercimek, turunçgiller ve zenginleştirilmiş tahıllar
- C vitamini: Narenciye meyveleri, meyveler, domates, brokoli ve patates
- D vitamini: Yağlı balık, zenginleştirilmiş süt ve zenginleştirilmiş tahıllar
- E vitamini: Bitkisel yağlar, kuruyemişler, tohumlar ve yapraklı yeşillikler
- K vitamini: Yapraklı yeşillikler, brokoli, karnabahar ve karaciğer
- Kalsiyum: Süt ürünleri, güçlendirilmiş soya sütü, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve sardalya
- Ütü: Et, kümes hayvanları, balık, fasulye, bezelye, mercimek ve koyu yapraklı yeşillikler
- Magnezyum: Koyu yapraklı yeşillikler, kuruyemişler, tohumlar, tam tahıllar ve fasulyeler
- Fosfor: Et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri ve fasulye
- Potasyum: Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar
- Sodyum: Sofra tuzu, işlenmiş gıdalar ve konserve gıdalar
- Çinko: Et, kümes hayvanları, balık, fasulye, kuruyemişler ve tohumlar
Bütün temel mikro gıdaları yeterince aldığınızdan güvenilir olmak için muhtelif yiyecekler yiyecek önemlidir. Muayyen bir mikro gıda maddesinden yeterince alamadığınız hikayesinde endişeleniyorsanız, doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün.
VI. Mikronutrient Eksikliği
Mikronutrient eksikliği, vücudun muayyen bir mikronutrientten kafi oranda alamaması niteliğinde ortaya menfaat. Bu, noksan olan muayyen besine bağlı olarak muhtelif esenlik problemlerine yol açabilir.
En yaygın mikro gıda eksikliklerinden bazıları şunlardır:
- Demir eksikliği
- B12 vitamini eksikliği
- Folat eksikliği
- İyot eksikliği
- Çinko eksikliği
Mikronutrient eksikliğinin emareleri, noksan olan muayyen besine bağlı olarak değişebilir. Sadece, birtakım yaygın emareler şunlardır:
- Tükenmişlik
- Zayıflık
- Anemi
- İshal
- Cilt sorunları
Mikronutrient eksikliğiniz olabileceğini düşünüyorsanız, tanı için doktorunuza görünmeniz önemlidir. Doktorunuz, ihtiyacınız olan gıdaları almanıza destek olmak için bir tedavi yöntemi önerebilir.
VII. Mikronutrientlerin Fazlalığı
Mikronutrientlerin aşırısı da vücuda zararı olan olabilir. Mikronutrient aşırı dozunun ihtimaller içinde yan etkilerinden bazıları şunlardır:
- Demir toksisitesi
- Kalsiyum toksisitesi
- A vitamini toksisitesi
- D vitamini toksisitesi
- K vitamini toksisitesi
- Çinko toksisitesi
Herhangi bir gıda takviyesi almadan ilkin doktorunuzla konuşmanız ve herhangi bir gıda maddesinden fazlaca fazla almadığınızdan güvenilir olmanız önemlidir.
Mikronutrientler Iyi mi Alınır
Mikronutrientleri almanın birkaç değişik yolu vardır, bunlar şunlardır:
- Takviye almak
- Sıhhatli beslenmek
- Topikal mamüller kullanmak
Takviyeler almak, rejiminizden yeterince alamıyorsanız gereksinim duyduğunuz mikro gıdaları almanın bir yoludur. Sadece, bazıları ilaçlarla yahut öteki esenlik durumlarıyla etkileşime girebileceğinden, herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
Sıhhatli bir rejim yapmak, ihtiyacınız olan mikro gıdaları almanın bir başka yoludur. Rejiminize bol bol meyve, sebze ve tam tahıl eklediğinizden güvenilir olun. Bu yiyecekler vitamin, mineral ve öteki gıda maddelerinin iyi kaynaklarıdır.
Topikal mamüller kullanmak mikro gıdaları almanın bir başka yoludur. Birtakım cilt bakım ürünleri cildinizin sağlığını iyileştirmeye destek olabilecek vitaminler ve mineraller ihtiva eder.
Herhangi bir takviye almadan yahut herhangi bir topikal ürün kullanmadan ilkin doktorunuzla konuşmanız önemlidir; bundan dolayı bazıları hepimiz için emin olmayabilir.
IX.
Mikro besinler, vücudun muntazam emek vermesi için ufak miktarlarda gereksinim duyduğu temel besinlerdir. Metabolizmayı tanzim etmek, kemik kurmak ve bağışıklık sistemini desteklemek şeklinde vücutta muhtelif roller oynarlar. Herhangi bir mikro besindeki eksiklik muhtelif esenlik problemlerine yol açabilir.
Kafi mikro gıda almanın en iyi yolu, muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllar içeren dengeli bir rejim uygulamaktır. Sadece birtakım kişilerin bütün temel gıdaları yeterince aldıklarından güvenilir olmak için takviye almaları gerekebilir.
Mikronutrient alımınız hikayesinde endişeleriniz var ise, doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Rejiminizi değerlendirmenize ve ihtiyacınız olan gıdaları almanız için önerilerde bulunmanıza destek olabilirler.
S: Mikronutrientler nedir?
A: Mikronutrientler vücudun ufak miktarlarda gereksinim duyduğu temel besinlerdir. Vitaminler, mineraller ve öteki yapıt elementleri ihtiva ederler.
S: Mikronutrientlerin değişik türleri nedir?
A: Üç ana mikro gıda türü vardır: vitaminler, mineraller ve öteki yapıt elementler. Vitaminler, vücudun kendi haline üretemediği doğal bileşiklerdir. Mineraller, vücudun azca oranda gereksinim duyduğu naturel olmayan bileşiklerdir. Öteki yapıt elementler, vücudun daha da azca oranda gereksinim duyduğu temel minerallerdir.
S: Mikronutrientlerin işlevleri nedir?
A: Mikro besinler vücutta muhtelif mühim roller oynar. Metabolizma, gelişme, büyüme ve bağışıklık fonksiyonunda rol oynarlar. Ek olarak vücudu hastalıklardan korumaya destek olurlar.
0 Yorum